Varför använder ni sorbitol som sötningsmedel i en del av era produkter?

Sorbitol är en sockeralkohol som förekommer i många olika växter – både i alger och högre växter – och i små mängder i kroppen. Sockeralkoholer är mindre söta än vanlig socker. De innehåller kalorier men påverkar blodsockret mindre än sockerarterna. Sockeralkoholer har mindre påverkan på tänderna och absorberas långsamt av kroppen.

Sorbitol är också den billigaste och lättast tillgängliga sockeralkoholen och därför den mest utnyttjade.