Vad är retinoider?
Retinoider är en klass kemiska ämnen som är, eller är besläktade med, vitamerer av A-vitamin.
A-vitaminets vitamerer är retinol, retinal och fyra karotenoider: alfakaroten, betakaroten, gammakaroten och xantofyllen betakryptoxantin.
För industriellt bruk kan retinoider produceras från E. coli-bakterier när de introduceras med en betakaroten biosyntesprocess och en BCMO-gen (betakaroten oxygenas 1).
Denna gen är en nyckelgen för att katalysera delningen av betakaroten till två likvärdiga retinalmolekyler.
Retinoider har många viktiga funktioner i kroppen.
Dessa inkluderar funktioner i syn, reglering av cellprofileration och delldifferentiation, tillväxt av benvävnad, immunfunktion och aktivering av tumörhämmar-gener.