Vad är och vad gör kollagen i kroppen?

Kollagen är ett komplext strukturprotein som underhåller styrka och flexibilitet i hela kroppen.

Det utgör 25 %–35 % av allt protein i kroppen.

Kollagen är ett trippel-helix-protein som bildar fibriller med hög styrka.

Kollagen innehåller upp till 19 olika aminosyror.

De fyra viktigaste och mest förekommande aminosyrorna är:

• Glycin: den mest förekommande aminosyran i kollagen. Extra tillskott av glycin kan behövas för att uppnå ideala metabola processer i kroppen.
• Prolin: en icke-essentiell aminosyra som syntetiseras från glycin och är viktig i funktionen hos leder och ligament.
• Hydroxyprolin: spelar en viktig roll i stabiliteten hos kollagenet.
• Alanin: används i biosyntesen av proteiner.