Är det någon skillnad på syntetiskt framställd askorbinsyra och naturlig askorbinsyra?

Naturlig och syntetisk askorbinsyra är kemiskt identiska. Det finns ingen känd skillnad när det gäller biotillgänglighet.

Två studier på människor har undersökt skillnaden mellan L-askorbinsyra från naturliga källor med syntetisk askorbinsyra. Ingen klinisk signifikant skillnad kunde ses.

Referens: https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C/supplemental-forms