Du är nu vid innehållet

En helande varm Pau d’Arco tedryck

En helande varm Pau d’Arco tedryck

Den näringsrika barken får sällskap av lite äppeljuice, värmande kryddor och syrlig citron. Det smakar likt cider och kan serveras antingen varm eller kall. Tänd brasan och njut av en mysig testund!


Pau d’Arco Apple Spice Tea

1-2 personer

5 dl varmt vatten
2,4 dl äppeljuice
1,5-2 msk Alpha Plus Pau d’Arco te (bark)
2 tsk färskpressad citron
1 kanelstång
några kryddnejlikor
stevia eller annan sötning att smaksätta med
några skivor citron till servering

Låt 1,5 msk bark och 1/2 liter vatten sjuda i ca 30 min tillsammans med kanelstång och nejlikor. Därefter, ta bort kanelstång, nejlikor och barken. Tillsätt äppeljuice, citronjuice och ev sötning och blanda väl. Servera tedrycken varm eller kall.

 

Fakta!

Pau D’Arco är en tusenårig gammal skatt med fantastisk livskraft. En naturligt odlad ört som härrör från den inre barken av Tabebuia Avellanedae eller Tabebuia Impetiginosa (Taheebo) träd och odlas i Sydamerika.

De sydamerikanska uråldriga stammarna såsom Incafolket och Aztekerna använde trädets bark med stor framgång, vilket skapade nyfikenhet hos de kringresande spanjorerna och portugiserna som noterande och även de ville testa Pau D’Arcons hälsofördelar.

Gammaldags skrifter, naturmedicinska uppslagsverk och nedtecknade huskurer… alla nämner de Pau D’Arco som en fantastisk växt och berättelser vittnar om mirakulösa krafter. De viktigaste aktiva helande ämnena är lapachol, quercetin och andra viktiga flavonoider.

Med sina vackra rosa och rosalila blommor, står trädet ståtligt i den brasilianska regnskogen. Dess praktfulla namn har det fått från de bågar av trä, som de sydamerikanska stammarna skapade från trädets virke.

Smaken av Pau d’Arco är lite exotisk, jordig, mild och behaglig och man kan absolut dricka téet så som det är.

Lämna en kommentar på En helande varm Pau d’Arco tedryck

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *